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Cruz Gallastegui y la «Misión Biológica de Galicia»

19 domingo Dic 2021

Posted by José Félix Rodríguez Antón in CIENCIA, Genética

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Cruz Gallastegui, Genética, hibridos, maiz, Misión Biológica de Galicia, mutaciones, Thomas Morgan, veterinaria

Gallastegui (Guipúzcoa, 1891- Pontevedra, 1960) considerado como uno de los pioneros de la mejora genética en España y el introductor de los híbridos de maíz en Europa.
Estudió agronomía en Francia, Alemania, Dinamarca, Suecia y Estados Unidos donde trabajó con Thomas Hunt Morgan, uno de los genetistas más prestigioso del momento futuro Premio Nobel en 1933,


Habiendo estudiado la carrera de ingeniero agrónomo en Alemania se desplazó a los Estados Unidos para trabajar con el Dr. Morgan, Premio Nobel de Medicina y uno de los genetistas más prestigiosos de la época, con el que amplió conocimientos de genética aplicada a la agricultura y la ganadería.
En 1921 volvió a España, se instala en la Escuela de Veterinaria en Santiago de Compostela, donde abre un laboratorio de biología aplicado a la agricultura: «La Misión Biológica de Galicia», la primera en España y la segunda en Europa. En 1939 se transfiere al Congreso Superior de Investigaciones Científicas.

Allí realizó una gran labor, no solo dedicada a la mejora genética del maíz (sus híbridos fueron los primeros en ser introducidos en Francia), sino también a la mejora de la patata, castaño y ganado porcino y la transmisión del conocimiento al sector agrario.


Esta labor se ha continuado hasta la fecha en “La Misión”, el principal centro del CSIC dedicado a la mejora vegetal, adscrito al área de Ciencias Agrarias, situado en la Provincia de Pontevedra, en la Comunidad Autónoma de Galicia, se ocupa de los principales cultivos de la región, tanto conservación como caracterización de recursos fitogenéticos. Procesos genéticos, bioquímicos, metabólicos, moleculares y ecológicos.
El servicio está estructurado en dos departamentos:

  • Genética y Mejora Vegetal
  • Viticultura y Forestal.
    Han puablicado 236 artículos, desarrollando diez patentes y dirigido 12 tesis doctorales. Cuenta con 76 profesionales, repartido en ocho grupos de trabajo:
  1. Procesos genéticos y metabólicos que intervienen en la adaptación y evolución de los cultivos.
  2. Mecanismos de resistencia a estreses bióticos y abióticos.
  3. Procesos y rutas bioquímicas que afectan a la calidad de los cultivos.
  4. Relaciones entre el genotipo y el fenotipo para determinadas características metabólicas, morfológicas, fisiológicas y agronómicas de interés.
  5. Usos alternativos o aprovechamientos múltiples que incrementen el valor añadido de los cultivos tanto desde un punto de vista de rentabilidad económica como ambiental.
  6. Conservación y caracterización de la biodiversidad de los cultivos como base para desarrollar nuevas variedades que posibiliten un sistema agrario-forestal más sostenible social, económica y ambientalmente.
  7. Transferencia al sector productivo de los avances.
  8. Mejora de cultivos herbáceos y leñosos: rendimiento, calidad y tolerancia al estres.

Thomas Hunt Morgan (1866-1945) estudió en la Universidad de Johns Hopkins, catedrático de Zoología experimental en la Universidad de Columbia en Nueva York estudió las «mutaciones» con sus investigaciones en «Drosophila melanogaster» (la mosca del vinagre): con agentes físicos: calor, rayos X o químicos.

Consideró mutación al cambio y cruzó un macho mutante con una hembra normal (de ojos rojos), todos los descendientes mostraron el rasgo normal, los ojos rojos. Después cruzó miembros de la primera generación entre sí y aparecían especímenes con los ojos blancos, siempre en los ,machos. Morgan encontró que estos resultados explicaban la teoría mendeliana-cromosómica.

Bibliografía:

CSIC: «La Misión Biológica de Galicia – Misión Biológica de Galicia»
http://www.mbg.csic.es/es/la-mision-biologica-de-galicia/

CSIC: «Misión biológica de Galicia (Cruz Gallastegui)»
http://www.mbg.csic.es/es/la-mision-biologica-de-galicia/historia/

Amigos de la Historia de la Veterinaria: «Cruz Gallastegui Unamuno»
https://historiadelaveterinaria.es/publicacion/cruz-gallastegui-unamuno-un-veterinario-guipuzcoano-en-galicia-1891-1960/

Boletín de la RSBAP:«José Manuel Etxaniz MakazagaCruz Gallastegui Unamuno. Un veterinario guipuzcoano en Galicia», Tomo LX-1-2004, de junio de 2004
https://historiadelaveterinaria.es/wp-content/uploads/Cruz-Gallastegui.pdf

Cuaderno de cultura científica, Ciencia Infusa: «La historia de Cruz Gallastegui y el maiz híbrido», Noviembre 2020
https://culturacientifica.com/2020/11/05/la-historia-de-cruz-gallastegui-y-el-maiz-hibrido/

Thomas Morgan: «Lecture Nobel Prize»(1933)
https://www.nobelprize.org/uploads/2018/06/morgan-lecture.pdf

Un veterinario en Yorkshire: “Todas las criaturas grandes y pequeñas”

28 sábado Nov 2020

Posted by José Félix Rodríguez Antón in CIENCIA, LIBROS

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James Herriot, veterinaria, Yorkshire

La obra de James Alfre Wigh (James Herriot) alumno de la facultad de Glasgow, veterinario rural en Thirsk, Yorkshire; fue fue un éxito de ventas en el Reino Unido y en Estados Unidos, llevada al cine y a la televisión (BBC), ganando millones de lectores en todo el mundo.

Es una novela que narra los inicios de un veterinario en la Inglaterra rural, donde nos describe la sociedad y la época, mostrándonos la diferencia entre el aprendizaje y la práctica. Es una obra autobiográfica llena de anécdotas con las costumbres de Yorkshire de mediados del siglo XX.

Alf Wight nació en 1916 en Sunderland, Durham, Inglaterra (1916-1995), trasladándose pronto a Glasgow, a la edad de 23 años era cirujano veterinario por el Colegio veterinario de Glasgow, empezó a practicar en 1940 con su consulta en el 23 de Kirkgate en la villa de Thirsk. En 1941 se casa con Joan Danbury en St Mary´s Church, Thirsk y tiene dos hijos Jim (veterinario) y Rosie (médico); a los 50 años empieza a escribir llegando a ser uno de los más populares escritores del siglo XX. En 1969 escribió “The Only They Could Talk”, el libro que le daría la fama fue “All Creatures Great and Small”, murió en 1995.

Tomó el seudónimo “James Herriot” ya que los veterinarios no podían publicitarse del portero escocés Jim Herriot del Birmingham Ciudad F.C., en su obra cambia su villa de Thirsk por Darrowby; en la Segunda Guerra Mundial sirvió en la RAF (Royal Air Force) en 1942.

Su casa es ahora un museo: “El mundo de James Herriot”.

Sus obras más destacadas:

“Todas las criaturas grandes y pequeñas” (1972)

“Todas las cosas brillantes y hermosas” (1974)

“Todas las cosas sabias y maravillosas” (1977)

“Historias del perro” (1970-1986)

Su lenguaje es sencillo, el tema principal de sus libros es la vida en Yorkshire, su gente y sus animales. Sus historias documentan la transición de la veterinaria donde las bestias de carga eran usadas en la agricultura tradicional hasta la aparición del tractor mecánico, y la medicina actual con los antibióticos y otras aplicaciones que suplieron los remedios tradicionales en uso.

Asi paso 50 años entre caballos, ganado, ovejas, cabras, cerdos hasta la época actual donde predominan los animales domésticos de compañía como perros y gatos, pasando de animales para vivir a animales para el placer. Los animales son los elementos del dolor y de la felicidad, pasando de la tristeza a la alegría.

La facultad de Veterinaria de Glasgow, es una de las nueve facultades de veterinaria del Reino Unido, se estableció en 1862 como el Glasgow Veterinary College, se incorporó a la Universidad en 1949 y obtiene la categoría de facultad independiente en 1969.

Bibliografía:

Herriot, James; “Todas las criaturas grandes y pequeñas”, Ed. Ediciones del viento, Coruña, ISBN: 9788415374640; 2014

Foundation Trust: James Herriot

James Herriot Foundation Trust

Museo: “El mundo de James Herriot”

World of James Herriot

James Alfred Wight OBE (James Herriot)

https://www.thirsk.org.uk/james-herriot

Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad de Glasgow – University of Glasgow School of Veterinary Medicine Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad de Glasgow – https://es.qaz.wiki/wiki/University_of_Glasgow_School_of_Veterinary_Medicine

James Herriot   Yorkshire    veterinaria

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