Su habitat son la playas del litoral mediterráneo, formando praderas submarinas (fanerógamas marinas) en fondos de 35-40 metros, pudiendo llegar en aguas transparentes a centenar de metros. En España se encuentran en la costa mediterránea peninsular, en las Islas Baleares (Ibiza y Formentera).
A partir de formas ancestrales que vivían en tierra (zona intermareal) acabaron por adaptarse viviendo completamente bajo el mar.
La posidonia no es un alga, es una planta submarina (fanerógama) que dispone de frutos, flores, hojas, tallo y raíces como una planta normal. Florece en otoño y sus frutos son las “aceitunas de mar”. Es una planta “fotófila” que necesita luz, es un buen indicador de aguas limpias, sólo vive en aguas que estén puras.
Juega un papel fundamental en las costas para mitigar la regresión de las playas, reducen la erosión que sufren las playas, reduciendo los sedimentos que llegan con las olas atrapándolos a lo largo de las praderas y forman barreras contra el oleaje.
Proporciona biomasa y oxígeno para generar habitats idóneos para la supervivencia de muchas especies. Generan entre 4 y 20 litros de oxígeno diarios por cada metro cuadrado, siendo una de las fuentes de oxigenación más importantes del Mediterráneo. Parte de este oxígeno es difundido a la atmósfera terrestre durante los periodos de máxima productividad.
Estas fanerógamas aumentan la diversidad, sobreviven unas 400 especies vegetales y unas 1.000 especies animales. Es una zona de reproducción para animales como esponjas, estrellas de mar, moluscos etc… Una gran cantidad de fauna esta compuesta de herbívoros como el erizo de mar Paracentrolus lividus, también el mejillón gigante Pinna nobilis y pulpos. Entre los peces: pez pipa (Syngnatus typhie), chafarrocas (Opeatogenys gracilis), sarpa (Sarpa salpa), falso abadejo (Epinephelus costae).
Turriano nació en Cremona (Italia),de familia humilde, su padre tenía en explotación dos molinos sobre el río Po, donde aprendió física hidráulica. Fue relojero y matemático en la corte española entre 1547 y 1585. Carlos II le nombró relojero de Corte y construyó dos famosos relojes astronómicos: el Mocrocosmo y el Cristalino, que indicaban la posición de los astros. Triunfó con los relojes planetarios, que le llevó a obtener una renta vitalicia por parte del emperador Carlos V. Felipe II le nombró Matemático Mayor, con Gregorio XIII, participó en la reforma del calendario.
A comienzo del siglo XVI, cuando se inicia la revolución científica, España estaba en gran hegemonía, desarrollando la exploración del mundo.
Su trabajo dura cuatro décadas en las cuales desarrolló grandes ingenios mecánicos:
artefacto de Toledo
el autómata o “hombre de palo”
el reloj cristalino
El artefacto hidráulico elevaba el agua del Tajo hasta el Alcazar,100 metros por encima, en el cuadro del Greco con una vista de Toledo, se ve el artificio de Juanelo.
Disponía de un engranaje de brazos de madera por los que pasaban el agua de unos a otros, usando la propia energía hidráulica del río, en altura creciente, elevando gran cantidad de agua salvando el desnivel. Estuvo en funcionamiento hasta el año 1639, podía ascender 16-17 metros cúbicos al día (16-17 mil litros).
También en 1571 construyó la Acequia de Colmenar de Oreja, durante el reinado de Felipe II. Fue amigo del arquitecto real Juan de Herrera, quien le encargó el diseño de las campanas del Escorial. Construyó un artefacto antropomórfico de madera “el hombre de palo”, para recolectar limosnas, movía las piernas y los brazos, se localizaba en la calle que actualmente se denomina “Calle del hombre de Palo“.
Es el autor de los “Veintiún libros de los Ingenios y Máquinas”
El hidrógeno es el elemento más básico del universo y el más abundante, formado por un protón y un electrón. Es un combustible infinito que no produce emisiones y cuyo residuo es vapor de agua. Es un gas con gran capacidad energética por masa, pero pequeño en volumen. Es la molécula más ligera de la tabla periódica, ocupa el primer lugar. Se ha desarrollado la tecnología de comprensión del gas, es más barato que licuarlo que se necesita llevarlo a 253 grados bajo cero.
La forma más fácil de obtener hidrógeno sin emisiones es la ruptura del agua mediante una electrólisis o mediante ciclos termoquímicos.
Estos son los procesos más utilizados:
Electrólisis del agua: se utilizan diferentes tipos de electrolizadores que descomponen el H2O en hidrógeno y oxígeno, que funcionan mediante electricidad.
Ciclos termoquímicos: se utilizan óxidos de determinados metales, que a determinada temperatura reaccionan con vapor de agua liberando hidrógeno.
Para fabricarlo se necesitan grandes cantidades de energía, según el proceso, el combustible resultante tiene una “huella de carbono” y recibe un nombre distinto:
Hidrógeno negro o marrón: a partir de la gasificación del carbón, proceso que genera grandes cantidades de dióxido de carbono o lignito el marrón.
Hidrógeno turquesa: con un proceso conocido como “pirolisis“.
Hidrógeno gris: se produce a partir del metano o gas natural, genera CO2. Algo más del 75% de los 70 millones de toneladas de hidrógeno son producidas anualmente.
Hidrógeno azul: procesos anteriores pero se captura el carbono liberado, todavía no es rentable.
Hidrógeno morado, rosa o amarillo: generado mediante reactores nucleares.
Hidrógeno verde: el que se produce mediante electrolisis del agua, es un 1% de la producción total del hidrógeno. El problema actual es que se gasta más energía que la que se consigue cuando se quema. Los problemas actuales con el hidrógeno verde no solo es la producción, es también el almacenamiento y transporte. Tiene una densidad muy baja con lo cual es fácil que haya fugas, es muy inflamable y para mantenerlo en estado líquido tiene que estar a unas temperaturas de -252,9ºC. Las oportunidades a corto plazo estan: en reformar la red de gaseoductos de metano existentes, aprovechando la infraestructura de transporte y la red de comercio actual de gas natural y aprovechar los puertos industriales. Es una salida para descarbonizar los sectores de la economía que son fáciles de electrificar.
La demanda actual de hidrógeno procede de la industria, generado a partir de combustibles fósiles, esto supone una emisión de 830 millones de toneladas de CO2 al año según la AIE (Agencia Internacional de la Energía). La demanda en transporte supone, reemplazar 100 millones de barriles de petróleo al día, 4.500 millones de toneladas al año, el 70% corresponde al transporte. El hidrógeno verde actualmente no es competitivo, se produce a 7,3 euros el kilo, no es un combustible primario, tiene grandes pérdidas de energía durante el proceso de fabricación y el transporte es costoso. Debido a que se aplica corriente eléctrica en el proceso de electroforesis para dividir el agua en hidrógeno y oxigeno.
A largo plazo podría ser interesante para descarbonizar sectores que necesitan gran cantidad de energía: industria del acero, cerámicas, transporte marítimo, aéreo en general de larga distancia. Permite autonomías de 1.000 kilómetros. A medida que aumenten las inversiones la tecnología será más asequible. Europa está haciendo un esfuerzo por conseguir un continente climáticamente neutro en emisiones. Las inversiones en hidrógeno renovable podrían alcanzar 180.000 y 470.000 millones hasta 2050, con millón de personas, en 2050 cubriría el 24% de la demanda mundial con unas ventas anuales de 630.000 millones de euros.
La Comunidad de Madrid participa en el proyecto “PROMETEO” que se desarrolla en el Instituto Madrileño de Estudios Avanzados (IMDEA) estudian producir hidrógeno verde mediante la energía solar. Se juntan el mundo empresarial, científico y tecnológico: agua, alimentación, energía, materiales, nanociencia, networks y software. Trabajan 820 investigadores y se han elaborado 5.700 artículos de impacto.
Las plantas no tienen sistema nervioso, pero tienen células receptoras que pueden detectar los cambios del medio.
Los principales cambios son:
la atracción de la gravedad
variaciones mecánicas: roce, golpes, etc..
temperatura
humedad o agua del suelo
Las respuestas:
tropismos: cambios en la dirección del crecimiento de la planta
nastias: movimientos de una parte vegetal
secreciones: de sustancias: . cafeína, teína, nicotina, morfina para la defensa de los herbívoros . taninos tóxicos para microorganismos . bálsamos y resinas para protegerse contra acciones fermentativas . aceites en el romero, tomillo, lavanda, salvia inhiben el crecimiento de otras plantas . néctar para atraer a los insectos pegándose el polen en las patas y el cuerpo para realizar la polinización.
Todas las plantas como los animales poseer unos receptores a la luz azul denominados “criptocromos“. Las plantas como los animales poseen unos relojes internos “relojes circadianos” que están sintonizados con los ciclos del día y de la noche. Lo que mide una planta es la duración del periodo continuo de oscuridad, las plantas discriminan los colores: utilizan la luz para saber en qué dirección curvarse y la luz roja para medir la duración de la noche.
El “fototropismo” es el crecimiento diferencial que presentan las plantas hacia una fuente luminosa lateral, especialmente la luz azul. Este fenómeno ha llamado la atención de muchos científicos entre ellos Darwin.
Charles Darwin y su hijo Francis los estudiaron en las plantas del alpiste (Phalaris canariensis) y de avena (Avena sativa) y realizaron observaciones sobre como reaccionan las plantas creciendo hacia la luz: fototropismo. Probaron a ver que ocurría si se cubría la parte superior de la planta (coleóptilo) con un cilindro de metal o con un tubo de vidrio ennegrecido con tinta china y se le exponía a la luz lateral: no se producía encorvamiento en la parte inferior del tallo. Si en los ápices se colocaban tubos de vidrio transparentes, las plantas se producía encorvamiento. Dedujo que en respuesta a la luz había algo que se trasmitía desde el ápice hacia la parte inferior que obligaba a la planta a encorvarse.
Björn C. Willige, et al.; “D6PK AGCVIII Kinases Are Required for Auxin Transport and Phototropic Hypocotyl Bending in Arabidopsis”; ASPB, “The Plant Cell”, May2013. 👉 DOI: https://doi.org/10.1105/tpc.113.111484
Valbuena Crespo; Miguel Angel ;“Interacción entre la percepción de la luz y la gravedad sobre el crecimiento y la proliferación celular en Arabidopsis thaliana: simulación en Tierra y definición del experimento espacial “Seedling Growth” ; tesis Universidad Complutense de Madrid, Madrid, 2016 👉 https://eprints.ucm.es/id/eprint/42931/
Gran cantidad de vertebrados respiran en aire: aves, mamíferos, reptiles y anfibios. Los primeros vertebrados que respiraron en aire fueron los peces al colonizar masas de agua con una intensa evaporación estacional, con una fuerte reducción de la concentración de oxígeno produciéndose hipoxia o perdida de masa de agua por desecación. Resultando insuficientes las branquias en esta situación para mantener los volúmenes de oxígeno necesarios para sostener el metabolismo mediante vías aerobias.
Los primeros peces que desarrollaron la capacidad de respirar en aire eran “bimodales” manteniendo la respiración acuática, actualmente respiran así algunas anguílas y los cláridos.
Los primeros pulmones surgieron en los peces a partir de la faringe, en algunos el saco aéreo se duplicó y los dos pulmones adoptaron la disposición ventral. Ese es el origen de los pulmones de anfibios, resptiles, aves y mamíferos.
Los anfibios fueron la primera clase de vertebrados que surgió de peces pulmonados, de los sarcopterigios.
Se combinan en los anfibios formas de respiración a través de la piel, las branquias y los pulmones. Respiran a través de las branquias durante la fase larvaria acuática y después de la metamorfosis pasan a respirar a través de los pulmones y de la piel. Los pulmones de los anfibios son primitivos con pocos septos y grandes alveolos; con una superficie para el intercambio de gases pequeña, la tasa de difusión es baja.
Los pulmones fundamentalmente, son evaginaciones del tracto digestivo por su origen embrionario, a partir de tejidos que se desarrollan en el tracto digestivo, y por las evidencias en la historia evolutiva:
Devónico: aparecen los primeros peces y los primeros anfibios: tiburones y peces pulmonados en un ambiente de coníferas y gimnospermas.
Carbonífero: surgen reptiles en un ambiente de grandes bosques de helechos y gimnospermas.
Pérmico: se multiplican bastante los reptiles y surgen los primeros mamíferos con aspecto de reptiles.
En el mundo animal, los pulmones son estructuras especialmente adaptadas al medio terrestre y a la respiración aérea. Los pulmones de los invertebrados no son homólogos a los pulmones de los vertebrados, al estar formados por invaginación del ectodermo en los invertebrados. Peces y anfibios realizan el intercambio gaseoso en la piel, pulmones y la bucofaringe .Los peces pulmonados presentan un único pulmón y los anfibios dos pulmones pequeños con forma de saco, siendo poco eficientes. Pueden ser desde sacos simples de paredes lisas en los urodelos, hasta divididos en varias cámaras en los anuros.
Todos los mamíferos, son de respiración pulmonar. Tienen dos pulmones bien desarrolladosy divididos en lóbulos. Se situan los pulmones en la cavidad pleural, limitados por el diafragma (músculo que se distiende y contrae) que facilita la entrada y salida de gases. Las vías respiratorias son la tráquea que se bifurca en dos bronquios cada uno hacia un pulmón. Estos se siguen bifurcando en bronquiolos y termina en los alvéolos. El intercambio de los gases se realiza en los alveólos (sacos ciegos rodeados de capilares sanguíneos).
Bibliografía:
Molfino, N.A, ; “Evolución funcional del pulmón y síntomas respiratorios”; Otsuka Maryland Research Institute. Rockville, MD. United States. ; Arch Bronconeumol2004;40(10):429-30
La Geografía es una disciplina científica con unas raíces humanísticas, analizando el mundo donde habitamos los seres humanos y las oportunidades geográficas: ríos, formas de relieve, llanuras para la organización de las actividades económicas, sociales y políticas con sus implicaciones técnicas e industriales con procesos como reparto del agua y procesos migratorios internos y externos, la distribución y estructura de la población.
La introducción del “método científico” permitió que la geografía se centrara en los fenómenos de la superficie terrestre relacionados con la cultura, bióticos y abióticos:
geodesia: forma de la tierra
astronomía: relación entre la tierra y el sol
cartografía: ciencia de los mapas
meteorología y climatología: estudio de las atmósfera, el tiempo y el clima
pedología: el estudio del suelo
geografía botánica: el estudio de las plantas en los suelos y la cartografía
geomorfología: origen y desarrollo de los tipos de relieve
hidrología: estudia las aguas subterráneas y las que corren por la superficie terrestre
El contenido de esta ciencia ha cambiado con el curso del tiempo: en la Antigüedad clásica el objeto de estudio era el Universo. Tras el Renacimiento, se quedo limitado a nuestro planeta, la Tierra. Desde finales del siglo XVII, se dedica solo al estudio de la superficie terrestre. Hasta mediados del siglo XIX, los contenidos se dividían en dos partes: a) análisis y descripción del medio físico b) estudio de los fenómenos humanos (económicos, políticos, demográficos) y su distribución.
Hoy en día el estudio es “global”: se trata de analizar todas las causas: culturales, económicas, ecológicas, físicas, tecnológicas para ver las relaciones que hay entre las personas y el medio ambiente.
La geografía urbana y rural estudian las estructuras y las funciones de las ciudades y el habitat rural. Tradicionalmente la mayor parte de la población vivía en el campo, ligada a la explotación forestal, ganadera o agrícola. En la actualidad la mitad de la población del mundo habita en las ciudades y sigue aumentando.
El avance de la ciudad sobre el medio rural se denomina “rururbanización”
En el siglo XIX el centro urbano crecía en torno a grandes avenidas, trazadas en los límites de la ciudad antigua. Más allá se extendieron los barrios pericentrales.
Las herramientas han evolucionado, así al principio más la cartografía, el trabajo de campo, análisis de domumentos y la geografía descriptiva. Actualmente se usan gráficas, estadística y juegos de simulación. En las últimas décadas hay nuevas herramientas técnicas: teledetección y los sistemas SIG.
La teledetección o “remote sensing” utiliza cámaras que van en aviones y satélites, que captan la energía electromagnética reflejada (visible) y la emitida (infrarroja), que luego se procesa y analiza.
Los sistemas SIG (Sistemas de Información Geográfica) es un sistema de hardware y software que relaciona información de una base de datos determinada (población, usos del suelo, vegetación, etc.) con la base de datos espacial (localización geográfica de los datos anteriores).
Bibliografía:
Murphy, Alexander B.; “Geografía”, Ed. Alianza Editorial., 2020
Yarham, Robert ; “Cómo leer paisajes”, Ed. H. Blume. 2010
Strahler, Arthur N. ; “Geografía física”, Ed. Omega, 1984 Vilá Valenti, J. ; “Geografía Científica y Geografía Aplicada”, Ed. CSIC, 1968
“La huella ecológica” es un indicador que se usa para conocer el impacto de la sociedad sobre el planeta, acuñado en 1996 por el economista William Rees y el ecologista Mathis Wackernagel.
Con el podemos evaluar el impacto que produce sobre el planeta una forma determinada de vida, que nos sirve para medir el desarrollo sostenible: es un indicador biofísico de sostenibilidad. Analiza patrones de consumo de recursos y la producción de desechos de una población determinada. Mide la superficie necesaria (hectáreas) para producir los recursos consumidos por un ciudadano, una actividad, país, ciudad o región, etc. Así como la necesaria para absorber los recursos que genera, independientemente de donde estén localizadas las áreas.
Parte de los siguientes aspectos:
Se necesita un flujo de materiales y de energía proveniente de los sistemas ecológicos. Se necesitan sistemas ecológicos para absorber residuos generados durante el proceso de producción y el uso de los productos finales. El espacio está ocupado por infraestructuras, viviendas, equipamientos reduciendo las superficies de los ecosistemas productivos.
La huella ecológica es más evidente en las grandes ciudades occidentales; el 20%de la población que vive en ciudades ricas consume más del 60% del PIB mundial, el estilo de vida de los países desarrollados no puede extenderse al resto del Planeta, no hay recursos para todos. Necesitamos una economía mundial sostenible, con un consumo responsable por parte de los países.
Para el cálculo de la huella ecológica se tienen en cuenta los siguientes elementos:
Superficie necesaria para proporcionar el alimento vegetal necesario Hectáreas necesarias de bosque para consumir el CO2 proveniente del consumo energético Superficie marina necesaria para producir pescado Hectáreas necesarias para el pasto que alimenta al ganado y produce alimento animal
Dependiendo de la medición que se realice, podemos dividir los tipos de huella ecológica entres:
Directa: acción directa sobre la naturaleza Indirecta: efectos indirectos en la naturaleza Colectiva: efectos del conjunto de comunidades en el planeta Es de gran utilidad “la huella ecológica” al evaluar la viabilidad de los recursos naturales.
A cada uno de los más de seis millones de habitantes en el planeta, corresponden 1,8 hectáreas para cubrir las necesidades durante un año. En una vida agraria organizada sin monocultivos extensivos, entre 1 y 2 ha. Es el terreno necesario para atender las necesidades de una familia de forma autosuficiente. Serían necesarios otros dos planetas como este para que los 6.000 millones de seres humanos pudieran vivir como un ciudadano francés medio, una sociedad industrial basada en la disposición de los combustibles fósiles.
Estamos destruyendo los recursos a una velocidad superior a su ritmo de regeneración natural, según “Global Footprint Network” con datos de 2003 la “huella ecológica” de: Emiratos Árabes Unidos (11,9), Estados Unidos (9,6); Canada (7,6), Australia (6,6), España (5,4), Argentina (2,3), etc…
Los datos del 2012 nos dicen que la demanda actual a escala global de nuestras actividades es de 2,7 hectáreas por persona, mientras que lo que el planeta puede suministrar se sitúa en torno a 2 ha. per cápita. Depende como vemos según las regiones del planeta: los habitantes de los países desarrollados estamos viviendo por encima de las posibilidades de regeneración ecológica y disminuyendo cada año la capacidad planetaria de sostenernos
Hay dos elementos fundamentales: En el mundo industrial actual los impactos se producen a nivel planetario La huella ecológica tiene poco que ver con el espacio físico ocupado por un grupo humano, al extraer recursos y verter residuos en lugares lejanos de su territorio de vida.
Se extraen dos conclusiones: El modo de vida de los países más ricos del planeta no se puede extender al conjunto de sus habitantes. Una economía sostenible exige que una minoría acomodada reduzca su consumo y su nivel de vida sino se puede compensar con una mejora en los sistemas de producción.
La huella ecológica mundial por actividad: 47,6% quema de combustibles fósiles 22,1% agricultura 7,7% madera, pulpa y papel 6,8% pesca 6,4% ganadería 3,7% energía nuclear 3,7% asentamientos urbanos o ciudades 2,8% obtención de leña
¿Qué podemos hacer para mejorar nuestra “huella ecológica”?
Emplear electrodomésticos de bajo consumo y de alta eficiencia energética.
Emplear transporte público y compartir coche.
Una alimentación con productos ecológicos y de origen cercano, evitando la compra por impulsos.
Separar y reciclar los residuos, rechazando envases de plástico. Reduciendo la basura orgánica (37%) a compost.
Ahorrar agua.
La vía para el desarrollo de una economía mundial sostenible para por la reducción del consumo y el ejercicio de un consumo responsable en muchos países.
Biocapacidad de un territorio es la superficie biológicamente productiva (cultivos, pastos, mar productivo o bosques) disponible. La diferencia entre la huella ecológica (demanda de recursos) y la biocapacidad (recursos disponibles) se define como déficit ecológico.
Martinez Castillo, Roger; “Algunos aspectos de la huella ecológica”; InterSedes: Revista de las Sedes Regionales, vol. VIII, núm. 14, 2007, pp. 11-25 Universidad de Costa Rica Ciudad Universitaria Carlos Monge Alfaro, Costa Rica https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=66615071002
El análisis filogenético de los coronavíridos (Coronaviridae) indican un nuevo linaje del subgénero Sarbecovirus dentro del género Betacoronavirus, son virus ARNm monocatenarios positivos (ARNmc+ o virus (+) ssRNA), no se replica usando ADN intermediario. Pertenecen al Grupo IV de la clasificación de Baltimore. Con más de 12 patógenos específicos de mamíferos y aves. El ARN es de simple hélice, sentido positivo de 27 a 31 kilobases, con superficies reunidas de 120 a 160 mm de diámetro. Ambos 5´y 3´terminales de genoma tienen una cubierta y un politracto (A) respectivamente.
Las mutaciones se producen en todos los organismos a medida que las células se replican. Los virus ARN mutan más deprisa, cuando el virus hace copias, la enzima que replica el genoma comete errores. La molécula de ADN esta formada por 4 bases: A, G, C y U. La sustitución de los aminoácidos que forman las proteínas superficiales del virus, pueden cambiar las características de propagación y su reacción ante medicamentos antivirales y vacunas. Los virus de ARN suelen tener tasas más elevadas de mutación que los virus ADN, sin embargo; los coronavirus producen menos mutaciones que la mayoría de los virus ARN porque codifican una enzima que corrige errores cometidos durante la replicación. Incrementa en frecuencia una mutación.
El destino de la mutación esta determinado por la selección natural: si tiene ventaja competitiva respecto a la replicación viral: mejora la transmisión o esquiva la inmunidad; aumentará en frecuencia. Las mutaciones se suelen producir en la “glicoproteina de pico” que media la unión a las células y es un objeto principal de los anticuerpos neutralizantes. Una mutación puede mejorar la adaptación del virus (unión a receptor) pero también puede perjudicarle si reduce la resistencia a los anticuerpos generados por el huésped. La genética confirma que aunque los virus viven mutando, su frecuencia de mutación no es muy alta. Es un tipo de virus de ARN que utiliza sus propias enzimas para crear copias de genoma, muta y esa capacidad de mutación es su mayor peligro.
El genoma del virus está asociado con la proteína de la nuclecápside (N).
Esta formado por una cadena de RNA monocatenario de polaridad positiva (+ssRNA) de aproximadamente 30.000 pares de bases.
El genoma se puede dividir en 3 tercios:
Los dos primeros tercios (próximos al extremo 5´) codifican para el gen de la replicasa viral (constituido por dos ORF (ORF1a y ORF1b), al comienzo de la infección, se traducen en 2 poliproteínas pp1a y pp1ab, procesadas proteolíticamente para generar 16 proteínas no estructurales (nsps) implicadas en la replicación del genomal viral y en la transcripción del RNAm subgenómicos.
El último tercio del genoma (cercano al extremo 3´) codifica los genes de las 4 proteínas estructurales principales (proteína (S), proteína (M), proteína (E) y proteína (N) y los genes de las proteínas accesorias.
La nueva variante India esta detrás del auge de la pandemia en el sur de Asia(doble mutante del coronavirus la mutación L452R y la mutación E484Q) que le permiten acoplarse con mayor facilidad a las células, como antes fue la británica, subafricana (N501Y) y brasileña. Se ha expandido desde China a los demás continentes.
La teoría de Darwin de la evolución presentada en 1859 requiere variaciones hereditarias de la especie para adaptarse al medio. Se relaciona con las mutaciones del gen, con efectos hereditarios, así con cambios causados en nuevos alelos con fenotipos nuevos podemos identificar el gen. Como las mutaciones son deletéreas, una mutación demasiado frecuente supondría una desventaja para los individuos que la sufriesen. Una tasa de mutación demasiado baja no aporta novedades ventajosas adaptativas para el avance evolutivo en condiciones nuevas, las velocidades de mutación suelen ser óptimas para el organismo. Todos los organismos tienen aproximadamente la misma frecuencia de mutación por replicación, tanto si son grandes como si son pequeños. La tasa de mutación del genoma como un todo consiste en la suma de las tasas de mutación de todos los genes.
N: número total de genes U: Tasa de mutación de todos los genes juntos u: genes aislados con tasa de mutación N= U/u Drake ha estimado una tasa de mutación por par de bases mucho mayor para genes particulares de los virus que de las bacterias. No da diferencia significativa si se tiene en cuenta que los números de pares de bases son mayores en las bacterias que en los virus.
CEPA: es cuando los cambios en la virulencia tienen diferentes propiedades biológicas hasta ahora SARS-CoV-2 tiene diferentes secuencias de genomas pero las mismas propiedades biológicas, son la misma cepa.
VARIANTE: cuando los virus tienen varias mutaciones que hacen que se vayan agrupando en ramas filogenéticas.
TASA DE MORTALIDAD: se toma como referencia la población total.
TASA DE LETALIDAD: solo se tiene en cuenta las personas afectadas por la enfermedad.
TASA DE MUTACIÓN: frecuencia de más mutaciones en un solo gen u organismo a lo largo del tiempo.
LA TASA DE MUTACIÓN ALTA: aumenta el número de mutaciones perjudicales o deletereas de los individuos. Cada especie tiene una “tasa de mutación” que ha sido modulada por la “seleccion natural” para enfrentarse a la estabilidad de cambio en el ambiente. Las tasas de mutación espontáneas son 10 elevado a -5 o 10 elevado a -6 por gen y generación.
Voces de alarma como Sherry Turkie, profesora del Instituto de Tecnología de Massachu (M.I.T) y especialista en comunicación digital, lleva más de 30 años estudiando la comunicación digital, nos alerta que un uso descontrolado de las nuevas tecnologías en el trabajo puede desarrollar relaciones fuera de la realidad, haciéndonos menos productivos e infelices, quizás debemos reflexionar sobre el uso de las nuevas tecnologías, empezar a entenderlas socialmente y ver como podemos ser más “empáticos digitales”.
El mecanismo de la empatía reside en las llamadas “neuronas espejo” o neuronas de cubelli, a neuronas que se activan cuando un animal ejecuta una acción y cuando observa esa misma acción al ser ejecutada por otro individuo, especialmente un congénere. En 1996 el equipo de Giacomo Rizzolatti, de la Universidad de Parma (Italia), estaba estudiando el cerebro de monos cuando descubrió este grupo de neuronas espejo. Habían colocado electrodos en la corteza frontal inferior de un mono macaco para estudiar las neuronas especializadas en el control de los movimientos de la mano: las células cerebrales no sólo encendían cuando el animal ejecutaba ciertos movimientos sino que , simplemente con contemplar a otro hacerlo, también se activaban. Se les llamó neuronas espejo o especulares.
El sistema de neuronas espejo desempeña un papel clave en nuestra capacidad de empatizar y socializar con los demás, porque comunicamos nuestras emociones principalmente a través de expresiones faciales. Demuestran que somos seres sociales: la sociedad, la familia y la comunidad son valores innatos. Las experiencias de una tercera persona sintiendo una emoción concreta, presenta una actividad neuronal compartida cuando observamos su expresión facial, de forma que la percepción nos lleva a experimentar lo mismo.
La Inteligencia artificial a través de programas y algoritmos (hace neuronas espejo digitales) que acercan los servicios a los empleados y clientes como nuevas formas de innovación, asociando la inteligencia artificial a la inteligencia emocinal.
La “empatía” consiste en ponerse en las situaciones en el lugar del otro. Quizás ahora tenemos que hablar de “empatía digital” ya que los canales y códigos de comunicación son diferentes, experimentando tres tipos de interrelación:
Nosotros con los ordenadores
Nosotros con los compañeros
Nosotros con otras empresas u organizaciones
Dentro de la empresa no se puede perder el punto de vista “del cliente” que siempre ha de ser lo primero. A pesar de que las redes sociales han modificado la sociedad, ha de seguir siendo quien marque la manera en que se deben seguir manteniendo las relaciones es lo que se conoce como “estrategia customer centric” ganarse la fidelidad de los consumidores, de los stakeholders y los grupos de interés; tiene la empresa en los servicios y productos que ofrece lo que siente el cliente, lo que piensa consiguiendo más repetición y lealtad y negocios más rentables a largo plazo.
¿Cómo ser más empático en las plataformas digitales?
Ampliando la capacidad de identificarnos con los otros, compartir los sentimientos y pensamientos en nuestras relaciones personales a través de las RR.SS y las plataformas virtuales: webex, webinar, zoom etc…Escuchar dejando tiempo para que la otra persona nos cuente todo lo que necesita.
Se basa en interactuar fortaleciendo la relación, transformando y fortaleciendo la cultura de empresa, sentir lo que otro siente a través del lenguaje verbal y no verbal en el mundo on-line. Una escucha activa: mirar a los ojos, poner atención ya que la otra persona nos esta dedicando su tiempo, preguntas abiertas que motivan el diálogo.
También la interacción digital puede ser un paso para tener un contacto una puesta en común en el mundo real, de forma que sea complementario y enriquecedor.
Bibliografía:
González-Blanco García, Elena. “Un nuevo camino hacia las humanidades digitales: W Laboratorio de Innovación en Humanidades Digitales de la UNED (LINHD)”. Signa: Revista de la Asociación Española de Semiótica, [S.l.], v. 25, p. 79-93, ene.2016.ISSN 1133-3634. http://revistas.uned.es/index.php/signa/article/view/16959/14545
Wickelgren, Ingrid; : “Mente y cerebro: el efecto de la empatía” Investigación y Ciencia, otubre – 2012
Turkle, Sherry; Roca, Joan Eloi; “En defensa de la conversación: El poder de la conversación en la era digital” Ed. Ático de los libros,2019
. Cheshire WP, Barrett KM, Eidelman BH, et al. “Patient perception of physician empathy in stroke telemedicine”. Journal of Telemedicine and Telecare. January2020. doi:10.1177/1357633X19899237
La Ley de la pureza (Reingheitsgebot) fue promulgada el 23 de abril de 1516 por Guillermo IV de Baviera: la cerveza solamente se debía elaborar a partir de tres ingredientes: agua (preferentemente de manantial), cebada malteada y lúpulo. Es la primera regulación reglada de un alimento.
En un principio cuando fue promulgada por Guillermo IV el título era “cómo se debe despachar y preparar la cerveza en verano e invierno en el campo”, la expresión “Reinheitsgebot” (Ley de Pureza) se empleó por primera vez en 1918 en el parlamento regional bávaro. A partir de la unificación del país en 1871 fue impulsada por Otto von Bismarck y se extendió a toda Alemania.
En los ingredientes no se citaba la “levadura” necesaria para la fermentación, ya que el proceso no se conocía bien, fue entre 1857 y 1863 cuando Louis Pasteur demostró que la causa de la fermentación eran los microorganismos vivos, se desconocía el proceso de la “fermentación”.
Los motivos para decretarla eran dos:
1º Frenar el fraude de la elaboración: se garantizó que los consumidores pudieran disfrutar una bebida de calidad ya que se usaban algunas hierbas peligrosas.
2º Mantener el monopolio del cereal, impulsando el comercio de la cerveza. Pudo incrementar los precios sin miedo a perder los clientes. Quería evitar que los elaboradores de cerveza acapararan las existencias de trigo y centeno, dos cereales de primera necesidad, apreciados por los panaderos para hacer el pan, se pretendía vetar el uso del trigo.
La Ley ha estado en vigor desde su creación en 1516 hasta 1986, cuando fue abolida y rediseñada para cumplir con la normativa de la Unión Europea.
La Ley actual, prevé el uso del trigo, así las cervezas de trigo quedan amparadas por la Ley de Pureza, prevé excepciones para las “cervezas especiales” que pueden incluir especias o frutas. Lo que no permite la ley son “aromas, colorantes, estabilizadores, enzimas, emulsionantes, ni sustancias conservantes”, que la norma europea si autoriza en algunos casos.
En el siglo VI a. de C., algunas tribus germanas del sur de Alemania bebían cerveza; cuando llegaron los romanos los germanos bebían hidromiel y cerveza. En el año 766 se estableció la primera empresa cervecera del mundo: en el monasterio de St.Gallen en Geisingen.
Durante la Edad Media se incorpora el lúpulo a la cerveza, ya era muy popular como bebida en Alemania. En 1286 se empieza a fabricar en gran producción en Heiliggeistspital y en 1487 se establecen las normas de pureza de Múnich.
Y a comienzos del siglo XVI, en 1516 el príncipe Guillermo IV, aprobó la “Ley de Pureza”. Extendiéndose a todo el imperio alemán en 1906.
Cada región y cada país tienen su cultura de la cerveza. Alemanía es líder de Europa en fabricación, en 2015 los cerveceros germanos vendieron 95 millones de hectolitros; hay 1.388 fábricas de cerveza, la mayoría en Baviera, que tiene 626. El tipo de cerveza más popular en este país sigue siendo la “Pils”.
Guillermo IV de Baviera era hijo del matrimonio de Alberto IV y Cunigunda de Austria. Guillermo contrajo matrimonio con María Jacobea de Baden y fruto de esta unión nacieron 4 hijos: Teodoro, Alberto V, Guillermo y Matilde.
Guillermo IV reinó de 1508 a 1550 que reunificó Baviera en un ducado en 1545 y Alberto V de 1550 a 1579 con el que Baviera llegó a ser estrictamente territorio Romano Católico.
Inicialmente Guillermo simpatizó con la Reforma, pero en 1522 prohibió las obras de Martín Lutero y lideró la reforma. A su muerte le sucedió su hijo Alberto V.
