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Publicaciones de la categoría: LIBROS

Kuhn: Teoría de las revoluciones científicas

23 sábado May 2020

Posted by José Félix Rodríguez Antón in CIENCIA, LIBROS

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Historia de la Ciencia, Kuhn, método científico, Paradigma, Tradición científica

Thomas Kuhn es uno de los filósofos de la ciencia más importantes del siglo XX; siendo su obra “La estructura de las revoluciones científicas” publicada en 1962, una visión del conocimiento totalmente nueva, un análisis de la historia de la ciencia.

Popularizó el término “paradigma”: todos los compromisos compartidos por una comunidad de científicos, realizaciones científicas universalmente reconocidas que, durante cierto tiempo, proporcionan modelos de problemas y soluciones a una comunidad científica.

Según él la ciencia se desarrolla siguiendo determinadas fases:

1.Establecimiento de un paradigma

2.Ciencia normal

3. Crisis

4.Revolución científica

5.Establecimiento de un nuevo paradigma

Kuhn identifica dos tradiciones científicas diferentes, en distintas fases de madurez:

1º Las ciencias clásicas o matemáticas: la teoría precede a la experimentación

2º Las ciencias baconianas o experimentales: la experimentación es preguntar a la naturaleza, “ciencias baconianas” (Sir Francis Bacon 1561-1626).

La ciencia actual fusiona las dos formas de ciencia presentadas por Kuhn: de las ciencias clásicas viene el desarrollo de las teorías matemáticas que explican cómo funciona la naturaleza, de las ciencias experimentales la ciencia pregunta a la naturaleza.

Kuhn publicó “The Structure of Scientific Revolutions” como una monografía en la “International Encyclopedia of Unified Science”.  Las ideas le surgieron en 1947, cuando empezó a dar clase de ciencia para estudiantes de Humanidades.



Lo que Kuhn desarrolla en la obra es que el desarrollo de las hipótesis está condicionado por los conocimientos previos de la comunidad científica: establecido en teorías, leyes, métodos. Cuando hay una “anomalía” que la ciencia actual no puede explicar se produce un cambio en la ciencia normal, pasando a una “crisis”, que desemboca en una “revolución científica”, la revolución científica es un desarrollo no acumulativo donde un paradigma antiguo se sustituye por otro nuevo incompatible con él.

Para Kuhn la ciencia no progresa de forma uniforme con la aplicación de un método científico, establece dos fases diferentes en el desarrollo científico:

a) En una primera fase la comunidad científica avanza sobre los avances conseguidos en el pasado para explicar los problemas existentes, con soluciones universales: “paradigmas”.


b) En una segunda fase hay un darwinismo, una “revolución científica” con un proceso de especialización. Apareciendo la “inconmensurabilidad teórica” (una propiedad global que describe las relaciones entre paradigmas sucesivos).

Los científicos continuarán dentro de los paradigmas establecidos; hasta que las teorías son refutadas con una nueva teoría. La inconmensurabilidad teórica surge como una forma holística dentro del desarrollo científico, la inconmensurabilidad de los paradigmas (imposibilidad de pasar las ideas de un paradigma a otro, las nuevas teorías no son extensiones de las antiguas, sino que dan una visión del mundo totalmente diferentes.

Surgen en su teoría las “anomalías” cuando un paradigma llega a sus límites y no puede explicar los fenómenos observados.

Los científicos en la comunidad científica más arriesgados, consideran que hay una “crisis” y aplican una “ciencia revolucionaria” dando alternativas a los paradigmas establecidos.

El método de Thomas Kuhn no es evolutivo, a veces divide una ciencia en varias. El cambio es discontinuo.

Thomas Kuhn (1922-1996) fue físico, filósofo de la ciencia e historiador estadounidense; contribuyendo con su teoría a la filosofía y sociología científica en la década de 1960.

Se doctoró en física en la Universidad de Harvard en 1949, donde impartió un curso académico de la “Historia de la Ciencia”, luego dio clases en la Universidad de California, Universidad de Princeton y en el Instituto Tecnológico de Massachusetts hasta 1991.

Bibliografía:

Kuhn, Thomas; “La estructura de las revoluciones científicas. Fondo de Cultura Económica de España”; 1990

 Leakey, Thomas H.; “Historia de la Psicología”, Ed. Pearson, Prentice Hall; 2010

Ruiza, M., Fernández, T. y Tamaro, E. (2004). “Biografía de Thomas S. Kuhn”. En Biografías y Vidas. La enciclopedia biográfica en línea. Barcelona (España). Recuperado de https://www.biografiasyvidas.com/biografia/k/kuhn.htm el 20 de mayo de 2020.

Ibáñez, Juan José; “Los cambios de Paradigma en Ciencia: Las Crisis y Revoluciones de Thomas Kuhn” Blogs madri+d; 2007https://www.madrimasd.org/blogs/universo/2007/06/02/66914

El efecto mariposa

13 miércoles May 2020

Posted by José Félix Rodríguez Antón in CIENCIA, LIBROS

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Atractor, Efecto Mariposa, Norton Lorenz, Sistema caótico

efecto mariposa ok numeros

En el análisis de las “series temporales” procedentes de electrocardiogramas y encefalogramas aparecen detalles aleatorios, generados por una dinámica que es un “sistema caótico”, que pueden usarse para diagnosticar de forma precoz ciertas patologías.

Efecto mariposa OK

“El efecto mariposa”: el aleteo de las alas de una mariposa se puede sentir al otro lado del mundo, es un proverbio chino que está vinculado a la “Teoría del Caos”: el efecto mariposa desarrollado por el matemático y meteorólogo Edward Lorenz.
Pequeños cambios en un sistema no determinista, pueden conducir a consecuencias totalmente divergentes. Lorenz utilizó el termino caos para referirse a procesos que aparentemente obedecen al azar, pero que corresponden a leyes precisas: “Un sistema determinista con un grado de aleatoriedad sin parecer determinista”.
Según el “efecto mariposa” en un “sistema dinámico caótico”:
– Dadas unas circunstancias peculiares de tiempo
– Condiciones iniciales
Cualquier pequeña diferencia entre dos situaciones con una variación pequeña en los datos iniciales, acabará dando lugar a situaciones donde los sistemas evolucionen de una forma diferente, es un concepto de la “teoría del caos”: en un sistema con una pequeña perturbación inicial puede generar un efecto grande a corto o medio plazo.

 

“La teoría del caos” trata de sistemas complejos y sistemas dinámicos no lineales, sensibles a las condiciones iniciales, una rama de las matemáticas, la física y otras ciencias como la biología o la meteorología, estos sistemas son deterministas, pequeñas variaciones en las condiciones iniciales pueden producir grandes diferencias.

Atractor Caos

 

En 1963 Edward Lorenz trabajaba con sus ecuaciones, para predecir el tiempo de la atmósfera, y se encontró con una figura que se conoce como “atractor de Lorenz”. Explica el comportamiento caótico de sistemas inestables, como en meteorología, expuesto en 1963 en su artículo: “Flujo determinista no periódico”. También lo explicó durante una conferencia en 1972 en la AAAS (American Association for the Advancement of Science), en el MIT, “Predictability Does the Flap of a Butterfly´s wings in Brazil Set Off a Tornado in Texas?”

 

El comportamiento o movimiento en un Sistema dinámico puede representarse sobre el espacio de fases. Los diagramas de fases no muestran una trayectoria bien definida, esta es alrededor de un movimiento bien definido, el sistema es atraído hacia un tipo de movimiento, hay un atractor.
Los atractores pueden ser:
a) Atractor de punto fijo: el sistema tenderá a estabilizarse en un único punto.
b) Atractor de ciclo límite o atractor periódico: tiende a mantenerse en un periodo igual para siempre.
c) Atractor caótico: aparece en sistemas no lineales que tienen una gran sensibilidad a las condiciones.

 

 

En sistemas complejos como el estado del tiempo o la bolsa de valores, es difícil predecir. Los modelos finitos tratan de simular estos sistemas, descartan información acerca del sistema y los eventos asociados a él. Estos errores son magnificados en cada unidad de tiempo simulada hasta que el error resultante llega a exceder el cien por ciento.

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1934- entra en Dartmouth y se especializa en matemáticas
1938- ingresa en la escuela de posgrado del departamento de matemáticas en Harvard, donde expone la teoría de grupos, teoría de conjuntos y topología.
1942- se inicia la segunda guerra mundial, se alista en las fuerzas aéreas, capacitado para formar parte del equipo pronosticadores meteorológicos.
1944- realizó una operación para realizar pronósticos meteorológicos
1948- se doctora en el MIT (Instituto de Tecnología de Massachusetts. Describió la aplicación de ecuaciones dinámicas de fluidos para la predicción del movimiento de las tormentas
Professor Emeritus en el MIT desde 1981.
Entre los premios recibidos se encuentran:
1973- Symons Memorial Gold Medal, Royal Meteorological Society
1975- Fellow, National Academy of Sciences (U.S.A.).
1981 Member, Norwegian Academy of Sciences (and Letters).
1983 Premio Crafoord, Royal Swedish Academy of Sciences.
1984 Honorary Member, Royal Meteriological Society.
1991 Premio Kioto
2004 Buys Ballot medal

Murió en 2008 en Cambridge, Massachusetts.

 

 

Bibliografía:
UNED “Teoría del caos en Medicina”
https://web.archive.org/web/20120626160034/http://divulgauned.es/?p=721
National Geographic, “Efecto mariposa”
https://www.nationalgeographic.es/ciencia/2017/11/el-efecto-mariposa

 

Emanuel, Kerry A,; “Edward Norton Lorenz”, National Academy of Sciences, Washington, D.C.2011

Haz clic para acceder a lorenz-edward.pdf

BBVA “Cuando Lorenz descubrió el efecto mariposa”
https://www.bbvaopenmind.com/ciencia/grandes-personajes/cuando-lorenz-descubrio-el-efecto-mariposa/

 

Sánchez Ron, Jose Manuel; BBVA “El mundo después de la revolución de la física de la segunda mitad del siglo XX”
https://www.bbvaopenmind.com/articulo/el-mundo-despues-de-la-revolucion-la-fisica-de-la-segunda-mitad-del-siglo-xx/?fullscreen=true

 

Norton Lorenz, E; “Efecto Mariposa” Massachussetts Institute of Technology (MIT), Cambridge (EE. UU), 1972

Haz clic para acceder a Butterfly_1972.pdf

 

 

 

Los cazadores de microbios

05 jueves Mar 2020

Posted by José Félix Rodríguez Antón in Bioquímica, Célula, CIENCIA, LIBROS

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bacteria, De Kruif, eucariota, Microbilogía, procariota, virus

Cazadores de microbios

Hablando de este libro “Los cazadores de microbios” quería hacer una semblanza a todos los investigadores que han arriesgado su vida para salvar la nuestra, en otras épocas en las que se experimentaba con la propia vida, en aras del avance de la ciencia: descubriendo que eran esos microorganismos dando más valor a la ciencia, como forma de controlar la enfermedad.

 

 
Paul Henry de Kruif se centra en los momentos más decisivos de la historia de la microbiología, como se produjeron los descubrimientos de personajes importantes en la ciencia: Anton van Leeuwenhoek (1632) invención del microscopio, Lazzaro Spallanzani (1729) describe la biogénesis, Robert Koch (1843) identificación de la patogénesis, Louis Pasteur (1822) describe la bacteria y la biogénesis; Ronald Ross (1857) y Battista Grassi (1854) describen la Malaria.

 
Paul de Kruif (1890-1971), nace en Michigan, fue un microbiólogo y autor de “Los cazadores de microbios”, bestseller recomendado para científicos. En 1912 se gradúa en la Universidad de Michigan, trabajó en el Instituto Rockefeller. Fallece en Holland, Michigan en 1971.

 
La microbiología ha estudiado los microorganismos que causan enfermedades en el hombre: como se transmiten, la patogenia y el tratamiento; relacionado con la epidemiología, farmacología y salud.
Los microbiólogos han hecho grandes contribuciones a la medicina, en bioquímica, genética y biología celular. La microbiología como ciencia existe desde la segunda mitad del siglo XIX, el termino bacteria fue introducido en 1828, pero fue en 1676 cuando Leeuwenhoek usa el microscopio de una sola lente para ver “animáculos”. Louis Pasteur se considera el padre de la Microbiología Médica, estableciendo la microbiología dentro de las ciencias biológicas, desarrollando la pasteurización y las vacunas.

 

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Todas las células se dividen en dos grupos: eucarióticas y procarióticas.

Eucarióticas: un núcleo con membrana nuclear, dentro del núcleo se encuentran los cromosomas que llevan la cadena de ADN. En plantas se presenta una pared celular con celulosa, los animales no poseen pared celular.
Procarióticas: no poseen núcleo, los cromosomas tienen un ADN circular, disperso en el citoplasma. Pared celular no celulósica con pectidoglucanos.

bacteria

La rama que estudia las bacterias es la Bacteriología. Las bacterias son microorganismos procariotas, de pequeño tamaño (0,5-5 micrómetros) y diversas formas: cocos, bacilos, vibrios y espirilos. Son móviles con flagelos que las desplazan.

bacteria ok

 

tipos de bacterias ok
La rama que estudia los virus es la Virología. Los virus tienen material genético (ADN o ARN), una cubierta de proteínas (cápsida) y la forma es en helicoides o icosaedros. Se reproducen en las células que infectan, hay 5000 descritos se cree que pueden existir millones. Infectan animales, plantas, bacterias y otros virus (virófagos).

virus

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De Kruif, Paul; “Los cazadores de microbios”, Ed. Epoca, 2018

 

Marantz Henig, Robin; “The life and legacy of Paul de Kruif”, Alicia Patterson Foundation, 2018
https://aliciapatterson.org/stories/life-and-legacy-paul-de-kruif

 

Spain and the Hispanic Contribution to U.S. Independence

31 viernes Ene 2020

Posted by José Félix Rodríguez Antón in LIBROS

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1776, American States, Declaration of Independence, July 4

Spain and the Hispanic Contribution

 

The book speaks about role that Spain and the Hispanic people payed in the birth of the United States and their decisive contributions toward its independence.

 

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Spain sent money and supplies to help the United States during the American Revolutionary War. Spain declared war on Britain as an ally of France an ally of the American colonies, and provided supplies and munitions to the American forces, from 1776 with the Roderigue Hortalez and Company, a trading company that provided critical military supplies.

 
Spain provided financing for the final “Siege of Yorktown” in 1781 with gold and silver in Havana, Cuba. Spain was allied with France through the Bourbon Family Compact, with a common enemy against Great Britain, which had caused Spain losses during the Seven Year´s War.

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George III, monarch of Great Britain, left power in the hands of a part of the aristocracy, the large «Whigs» families. He placed Count Bute at the head of his first ministry in 1762. Bute submitted his resignation in 1763 and then George Grenville ruled, presented the resignation in 1765.

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The Seven Years’ War was very expensive and Grenville turned his eyes to America. In 1765 he introduced “the stamp act” in the colonies (all documents were to be presented on sheets of stamped paper of a precise value). The resources thus obtained would pay the expenses of the administration and the colonial troops. Stamp act alienated the sympathy of most of the English. In the Thirteen Colonies, this rate affected practically all social classes, and therefore the Americans revolted as one man, whose slogan was «no tax without representation». The Americans who struggled to live free were called «The Tue-born sons of Liberty»

 

Image from the collections of the Massachusetts Historical Society.

In 1776, on July 4, the “Declaration of Independence” was approved by vote in the Philadelphia Congress: hereafter, the colonies of America would constitute a free and independent state. The Philadelphia congress convened delegates from the various colonies that would later integrate the United States.

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The American War of Independence lasted for eight long years, between 1775 and 1783, The First Continental Congress approved the «Declaration of Independence of the United States»Benjamin Franklin and Tomas Jefferson were part of the commission commissioned by the congress to draft the Declaration of Independence.

 
It was the earlier American Revolution, triggered by the Declaration of Independence of the Thirteen Colonies, which would rehearse the liberal and democratic political system later adopted by European democracies.

 
Told through seven famous authors: Townsend Cummins, Light; Eslava Galán, Juan; D. Ferreiro, Larrie; García Lerma, Mar; González López-Briones, Carmen; Guerrero Acosta, José Manuel; Olmedo Checa, Manuel; Reyero, Francisco; De Santiago Rodríguez, Cristina; Sjostrom, Kristine L.; Ed. Iberdrola

 

Bibliography:

 

Thomas E. Chavez; “Spain and the Independence of the United States; An Intrinsic Gift” Ed. UNM Press, 2004

 

Carl Grimber; “Revoluciones y Luchas Nacionales”, Historia Universal, Ed. Daimon, 1973

 

“Declaration of Independence” Congress´s Library
https://www.wdl.org/es/item/109/

 

 

El club de las batas blancas

27 viernes Sep 2019

Posted by José Félix Rodríguez Antón in LIBROS

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Guido Rodríguez, Juan Sánchez-Verde, medicina gráfica, urgencias hospitalarias, visual abstract, Yo doctor

El club de las batas blancas

Guido Rodríguez y Juan Sánchez-Verde, médicos de Urgencias de la Fundación Jiménez Díaz, han escrito el libro “El Club de las Batas Blancas”, una novela gráfica. Donde divulgan sus vivencias y enseñan al público su trabajo. Pertenecen a la medicina gráfica, una herramienta de información para los pacientes y para el personal sanitario que anima a la reflexión mediante dibujos.

 
“Bruno acaba de comenzar su residencia de medicina de familia en un importante y céntrico hospital de Madrid. En una cena misteriosa conoce a varios de sus compañeros:

 

• Antonio, residente de psiquiatría;
• Cayetana, de urología
• Pieter, de cirugía
• Jordi, de medicina interna
Va descubriendo los grandes secretos del hospital: reclamaciones, objetos en orificios perturbadores, pacientes desquiciados, etc…

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Las urgencias hospitalarias surgen en el siglo XVIII, en un intento de separación de los pacientes según el nivel de gravedad y su tipo de enfermedad. Aparecen en los campos de batalla como una respuesta a la necesidad de una rápida recuperación de los soldados.

 
Se dividen en:
• Hospitalarias: atendidas dentro de los hospitales
• Extrahospitalarias: las cubren la atención primaria de salud y servicios de ambulancias

La medicina gráfica ayuda a divulgar la enfermedad, el “visual abstract” contribuye a enganchar a los lectores, el futuro es que haya servicios de ilustración, con médicos en los hospitales.

 
Bibliografía:
• Guido Rodríguez de Lema & Juan Sánchez-Verde; “El club de las batas blancas”, Ed. Penguin Random House, 2019

 
Links relacionados:

 

• Web “Yo doctor”

Inicio

 
• COPE “El club de las batas blancas”
https://www.cope.es/programas/herrera-en-cope/noticias/club-las-batas-blancas-novela-que-desmitifica-profesion-los-medicos-20190625_443958

 
• Unidad de Urgencias Hospitalarias. Ministerio de Sanidad y Consumo

Haz clic para acceder a UUH.pdf

Vida, la gran historia

06 viernes Sep 2019

Posted by José Félix Rodríguez Antón in CIENCIA, LIBROS

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Darwin, Dobzhansky, Evolución, hominización, Juan Luis Arsuaga, Monod, Teilhard de Chardin

La vida surgió cuando se dieron las condiciones apropiadas. Primero fueron simples compuestos orgánicos; después, organismos unicelulares, luego los pluricelulares, vegetales y animales.

 

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La evolución humana u hominización, es el proceso de evolución biológica de la especie humana desde sus primeros eslabones hasta la actualidad (genética, antropología física, paleontología, estratigrafía, geocronología, arqueología y lingüística).

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¿quiénes somos? ¿de dónde venimos? ¿qué hacemos aquí? ¿qué nos ha creado?
En su nuevo libro. “Vida, la gran historia” Juan Luis Arsuaga; da respuesta a estas preguntas desde el origen del cosmos hasta el origen de la vida.
Aporta las informaciones que han pensado los diferentes genios. El lector decide por sí mismo si cada paso de la historia humana es algo que tenía que suceder o pudo no haber ocurrido nunca. Es un viaje desde la aparición de la vida en la Tierra hasta hoy, desde hace 4.000 millones de años:
– Historia de la evolución
– La raza humana
– Patrones del mecanismo evolutivo
– Dirección de avance de la evolución
El autor traza una auténtica historia de la vida que culmina con la pregunta: ¿Por qué estamos aquí?

 
Juan Luis Arsuaga es científico, profesor y paleontólogo español. Doctor en Ciencias Biológicas y catedrático de Paleontología por la Universidad Complutense de Madrid, dirige el Centro UCM-ISCIII de Evolución y Comportamientos Humanos. Co-dirige en las excavaciones en la Sierra de Atapuerca (Burgos) y ha sido galardonado con el Premio Príncipe de Asturias de Investigaciones Científica y Técnica en 1997. Es director científico del Museo de la Evolución Humana en Burgos.

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El estudio de la historia de la Tierra se basa en el análisis de las capas superiores y los restos de fósiles que en ellas se encuentran. La ciencia que lo estudia se llama paleontología.
Jacques L. Monod Premio Nobel de Fisiología o Medicina en 1965, en sus obras sobre el origen de la vida, sostiene la idea de que la vida surgió por un accidente químico, un evento de “probabilidad cero” irrepetible: “somos simplemente agentes químicos secundarios en un majestuoso, pero impersonal drama cósmico”.

 
Para que una nueva especie emerja, se debe de producir una separación entre las poblaciones:
a) Física: barrera natural
b) Ecológica: alimentación, reproducción

 

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Durante la última época glacial, muchas poblaciones de animales en Europa quedaron geográficamente separadas al refugiarse en regiones más cálidas, esas poblaciones diferentes adquirieron algunas variantes genéticas propias de cada una de ellas.
Al producirse con el paso del tiempo cambios en el ADN de diferentes poblaciones hacen que poblaciones separadas no puedan cruzarse: originando especies diferentes.

 
Así hay dos tipos de evolución:
– Microevolución: cambios evolutivos dentro de las poblaciones
– Macroevolución: cambios evolutivos por encima del nivel de especie

 

 

Si la historia de la Tierra desde su origen la reducimos a un día, los humanos evolucionamos de otros mamíferos hace unos segundos.
Los fósiles antecesores del hombre se reparten entre los géneros: Australopitecos y Homo, de hace unos 5 millones de años. El estudio del ADN y las proteínas sanguíneas de los monos africanos con los del hombre indican que la separación de los chimpancés y los gorilas sucedió en un estadio tardío de la evolución.

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Darwin definió la evolución como “descendencia con modificación”, las especies cambian a lo largo del tiempo, dan origen a nuevas especies y comparten un ancestro común.

 

Charles Darwin
“El origen de las especies” publicado en 1859, es considerado un trabajo fundamental en ciencia y la base de la teoría biológica evolutiva. El viaje de Darwin alrededor del mundo a bordo del Beagle entre 1831 y 1836 recopiló flora y fauna y observó la naturaleza. Obra base del darwinismo.

 
El Darwinismo es un término con el que se describen las ideas de Charles Darwin, en relación a la evolución biológica por “selección natural”. En el darwinismo hay tres ejes teóricos que explican distintos aspectos de la realidad biológica:
a) El transformismo: las especies van cambiando sus características a lo largo del tiempo de una manera gradual.
b) Diversificación de las especies: por adaptación a ambientes o modos de vida diferenciados, ramificándose, así las especies tienen un origen común o un antepasado común (filogenia).
c) Adaptación al ambiente: que se produce por la selección natural mediante la variabilidad natural hereditaria de los individuos de una especie y mediante la tasa diferencial del éxito reproductivo.

 

 
Para los científicos actuales los cambios evolutivos son dirigidos por muchos factores, no solo por la selección natural:
– Mutaciones
– Migración
– Azar

 

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Darwin sitúa la especie humana actual dentro de la evolución biológica de la “selección natural” y la “selección sexual”. Se dio cuenta que los animales de especies modernas descendían de un “antepasado común”.

 
Theodosius Dobzhansky un genetista ruso (1900) fundó “la síntesis evolutiva moderna”. Estudiando la mosca de la fruta (Drosophila). Descubrió una especie existente con mejores adaptaciones al medio. Llegando a la conclusión que “la raza humana” está condicionada por la herencia, pero nunca por encima de las condiciones ambientales.

 
Teilhard de Chardin, jesuita, paleontólogo y filósofo francés unió: ciencia, religión y filosofía. Proyectando una evolución después del ser humano que avanza hacia Dios. Sus preguntas son:
¿Cómo se ha ido organizando el universo para producir al hombre?
¿Qué vendrá cuando se consuma la hominización?

 

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Las transformaciones físicas por las que el género Homo tuvo que pasar, las denominamos “proceso de hominización”:
– Posición erguida
– Bipedismo
– Aumento del tamaño del cerebro
– Lenguaje

 

craneos 1

 

craneos 2

 

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Bibliografía:

• Juan Luis Arzuaga; “Vida, la gran historia: Un viaje por el laberinto de la evolución. Ed. Destino. 2019
• Mark B. Adams; “The Evolution of Theodosius Dobzhansky”; Princeton University Press, 2014.
• Gerardo Anaya Duarte; «El pensamiento Ético de Theilard de Chardin»; Universidad Iberoamericana; México, 1994
• Charles Darwin; «El origen de las especies», Colección Austral. Espasa Calpe.1988
• Jacques Monod; “El azar y la necesidad”, Ed. TusQuets. 2016

 

Links relacionados:

 

• Museo evolución Humana
http://www.museoevolucionhumana.com/

 

• National Geographic: Charles Darwin el padre de la teoría de la Evolución
https://www.nationalgeographic.com.es/historia/actualidad/charles-darwin-el-padre-de-la-teoria-da-la-evolucion_7971/5

El mar que nos rodea

31 sábado Ago 2019

Posted by José Félix Rodríguez Antón in Bioquímica, CIENCIA, Geodinámica, LIBROS

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agua, ciclo hidrológico, corriente marina, Ecología, iceberg, océano, ola, Rachel Carson, The Sea Around Us

el mar 4

Los océanos son siete décimas partes de la superficie total del Globo. El agua es un líquido esencial para la vida animal y vegetal, tanto en su evolución como en la formación del planeta.
En su ciclo hidrológico establece contacto con la atmósfera, la superficie terrestre y los seres vivos; moldeando a lo largo de las épocas geológicas: los continentes y los fondos oceánicos.
Rachel Carson bióloga marina y profesora, en 1950 publica “The Sea Around” siendo éxito de ventas, donde nos muestra: la historia, la geología y zoología de los océanos, sin haber perdido vigencia y rigor científico

 

 

Rachel Carson (1907-1964) estudió Biología Marina en Johns Hopkins University, enseño Zoología en la Universidad de Maryland y trabajó para el U.S. Fish and Wildlife Service. Comenzó su carrera como limnóloga en el U.S. Bureau of Fisheries, a partir de la década de los años 1950, tuvo una gran actividad como escritora naturalista; destacando:
– “The Sea Around”
– “The Edge of the Sea”
– “Under the Sea Wind”
Esta trilogía nos describe los océanos desde las costas hasta las profundidades.

 

El mar que nos rodea

En su libro “El mar que nos rodea”, un clásico de la Ecología, se remonta al origen de la vida ligada al agua, y nos explica el proceso de formación de los océanos. El libro está dividido en tres partes:
1) El mar. Cuna de la vida: narración de su origen y formación
2) La Inquietud del mar: el viento, el Sol, rotación terrestre y las mareas
3) El hombre y el mar que le rodea: termostato del globo, importancia en las rutas comerciales.

 

 

La mayor reserva de agua se encuentra en los océanos:
– Océanos: 97%
– Glaciares y casquetes polares: 2,24%
– Agua subterránea: 0,61%
– Ríos, lagos y corrientes: 0,2%
– Atmósfera: escasamente un billón de m3 de agua

 

el mar 7
En el “ciclo hidrológico” el agua a través de los ríos establece contacto con los gases de la atmósfera y los minerales de la corteza terrestre. De los océanos el agua se evapora y es transportada sobre la superficie terrestre donde se deposita en forma de lluvia, nieve o granizo. Al caer el agua establece contacto con rocas, sedimentos, suelo y seres vivos animales y vegetales de la superficie terrestre.

 

 

El agua de los océanos es una disolución de sales que se han acumulado a lo largo de los tiempos geológicos procedentes de los continentes. La evaporación del agua del mar, deja los residuos de sales. El cloro es el 55% del peso de toda la materia disuelta y el sodio el 31%.
La proporción de sales disueltas en agua pura se denomina “salinidad”, se mide en tanto por mil en peso. La densidad de una sustancia es la masa de una unidad de volumen. El agua del océano tiene una densidad que oscila entre 1.027 y 1.028. La densidad del agua del mar es determinada por dos factores: la salinidad y la temperatura. Cuanto mayor es la salinidad, mayor es la densidad.
A medida que la salinidad aumenta se requiere una temperatura de congelación más baja: el punto de congelación disminuye. El agua caliente al ser más ligera que el agua fría tiende a ir hacia la superficie, pero a temperaturas próximas a 0ºC la tendencia se invierte y el agua caliente es más pesada que la fría, el máximo de densidad se alcanza a 4ºC, esto se conoce como “anomalía térmica del agua”. Así el calor se pierde por conducción y no por convección (más lento) impidiendo que el agua se congele por completo.

 
Las propiedades físicas del agua son:
– Punto de fusión: 0ºC
– Punto de ebullición: 100ºC
– Capacidad disolvente
– Elevada constante dieléctrica
– Bajo grado de ionización
– Alto calor de vaporización
– Alto calor específico

 

 

En la superficie de los océanos podemos encontrarnos los siguientes fenómenos: olas, corrientes marinas y los icebergs.

el mar 5
Las olas marinas son producidas por el viento: la energía del aire en movimiento se transmite a las ondas de agua, erosionando las costas de los continentes y produciendo plataformas. Son “ondas oscilatorias progresivas” ya que se propagan a través del agua originando un movimiento oscilatorio. Hay dos tipos de olas: de viento y marejada. Las de marejada son olas de viento que abandonan la región donde se formaron, de menos intensidad o calma y van disminuyendo gradualmente de tamaño.

 

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Corrientes marinas, son causadas por los vientos que soplan sobre la superficie. La acción del viento y las diferencias de densidad forman un sistema de circulación oceánica con movimientos horizontales y verticales. Debido a la “fuerza de Coriolis”, el movimiento del agua se ve desviado hacia la derecha en el hemisferio norte. En los océanos Ártico y Antártico se sumerge el agua enfriada hacia el fondo, desplazándose hacia el ecuador y desplazando hacia arriba el agua menos densa y más cálida.” Una corriente ecuatorial” indica cinturón de los alisios, las corrientes ecuatoriales están separadas por una “contracorriente ecuatorial”. La corriente ecuatorial se dirige hacia los polos, en las latitudes bajas y a lo largo de los bordes de los bordes occidentales de los océanos, dando lugar a una corriente paralela a la costa: corriente del Golfo, corriente del Japón y corriente del Brasil.

el mar 6

Los icebergs se forman al separarse grandes bloques de hielo de un valle glaciar o de un casquete de hielo que penetra en el mar.

 

El agua de los ríos y torrentes es un vehículo de transporte de los residuos, que van a parar al mar. El mar tiene mecanismos biológicos y fisicoquímicos de autodepuración. Pero en los últimos 50 años se están produciendo una gran cantidad de residuos que se vierten a los ríos.

 

el mar 1
Un componente esencial de las aguas es el oxígeno disuelto; para desarrollarse la vida. Otro gas es el CO2. Las principales reacciones químicas que hay en el agua son: oxido-reducción, ácido-base y complejación. Las aguas con altos valores de BOD o de COD tienen en disolución mucha materia orgánica, que empobrece los niveles de oxígeno.

 

BOD (Biological Oxygen Demand): demanda biológica de oxígeno, mide la cantidad de dioxígeno consumido al degradar la materia orgánica de una muestra líquida. Es la materia susceptible de ser consumida u oxidada por medios biológicos que contiene una muestra líquida, disuelta o en suspensión..
COD (Chemical Oxygen Demand): cantidad de sustancias susceptibles de ser oxidadas por medios químicos que hay disueltas o en suspensión en una muestra líquida. Mide el grado de contaminación.
TOC (Total Organic Carbon): cantidad de carbono unido a un compuesto orgánico y se usa como un indicador de calidad del agua o del grado de limpieza.

 

Los contaminantes principales son:
– Contaminantes inorgánicos: de metalurgia y actividad mineral (Cd, Cr, Cu, Fe, Pb, Mn, Hg, Ag, Zn, CN-)
– Nutrientes en exceso
– Contaminantes que alteran el PH (ácido o alcalino) y la salinidad del agua
– Contaminantes en aguas residuales urbanas: compuestos químicos y microorganismos

el mar 3

En resumen, los océanos son el origen de la vida en el planeta Tierra, fuente de recursos y moldean los fondos marinos, los continentes y el clima. Científicos como Raquel Carson nos enseñan sus secretos y como cuidarlo, cuidando así nuestra supervivencia.

 
Bibliografía:

 

• National Book Foundation: Raquel Carson

Rachel Carson


• Raquel Carson; “El mar que nos rodea”; Ed. Planeta, Critica. 2019
• University of Maryland: Rachel Carson
http://136.160.254.67/cbl/research-discovery/rv-rachel-carson
• Vernon L. Snoeyink & David Jenkins; “Química del agua”; Ed. Limusa, México. 1990.
• Arthur N. Strahler; “Geografía Física”; Ed. Omega, Barcelona. 1984
• Xavier Doménech; “Química ambiental. El impacto de los residuos”; Miraguano Ediciones. Madrid. 1994
• CarbajaL Azcona, Ángeles; González Fernández, María; “El agua para la salud, pasado, presente y futuro”. Vaquero y Tosqui. Ed. CSIC. Dpto. de Nutrición. Facultad de Farmacia. Universidad Complutense.2012

Haz clic para acceder a 458-2013-07-24-Carbajal-Gonzalez-2012-ISBN-978-84-00-09572-7.pdf

 

Guía Miguelín: gastronomía de la Comunidad de Madrid

25 sábado Feb 2017

Posted by José Félix Rodríguez Antón in LIBROS

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caña, casas de comida, congresos gastronómicos, gastrobares, Miguel Casas, platos típicos, tabernas, tapas, tascas

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“Se ha buscado que prime la buena cocina, la limpieza, en algunos la cordialidad y simpatía de sus propietarios y sobre todo, su relación calidad-precio. Esto último no significa que sean baratos, la cuenta aumenta o disminuye en función de una serie de factores. Los vinos y las copas de la sobremesa suelen ser el factor principal, siendo esta apreciación eminentemente subjetiva” Me he interesado por el lado humano de las personas. ¿Cómo fueron sus inicios? ¿Cómo levantaron el negocio? ¿Cómo han pasado de generación en generación?” Miguel Casas Sánchez

Los platos con la denominación “a la madrileña” tienen su origen en las tascas y tabernas madrileñas.

La gastronomía de Madrid tiene su origen en las costumbres culinarias de la población inicial cuando Felipe II creó la capital, y la aportación de pueblos de la provincia. La cocina típica madrileña es la fritura: churros, calamares a la romana, tortilla de patatas, bocadillos de calamares y las patatas bravas.

Surgen las cafeterías en la capital, tras la contienda de la Guerra Civil, donde se toman los cafés y los aperitivos.

A principios de los años 80 aparecen  las cadenas de comida rápida y se abren restaurantes en la ciudad. Durante el siglo XX se van instalando, restaurantes de comida internacional.

Toda esta nueva cocina gastronómica  se fusiona con los platos típicos madrileños, tanto en olores como en sabores, dando una nueva identidad culinaria. Otros eventos como los congresos gastronómicos hacen que la capital esté en contacto con la nueva cocina y se transforme en los gastrobares.

El autor de “La Guía Miguelín”: cita en la publicación 250 restaurantes ubicados en la Comunidad de Madrid. Miguel Casas al comer fuera de casa la mayoría de las veces, promocionando la energía eléctrica en Hidroeléctrica e Iberdrola, conoce sitios donde comer: restaurantes, tascas o casas de comida en donde le apetecería volver. Sitios en los que se engrandece el menú del día, se subliman las raciones o se prodigan tapas generosas, donde se tira la caña o el vermú del grifo; dando buenos platos a precio razonable. Junto con referencias clásicas de la capital y alrededores.

 

Links relacionados:

  • Rutas gastronómicas de la Comunidad de Madrid

http://www.madrid.org/cs/Satellite?c=CM_InfPractica_FA&cid=1142617592440&language=es&pagename=ComunidadMadrid%2FEstructura&pv=1142617759844

 

  • Canal cocina: Platos típicos de Madrid

http://canalcocina.es/actualidad/especiales/la-cocina-madrilena-platos-tipicos-de-madrid

 

  • La guía Miguelín

http://www.guiamiguelin.es/

  

Bibliografía: 

  • Miguel Casas Sánchez, “Guía Miguelín de la Comunidad de Madrid”, Ed. Del Azar, 2014
  • Wikipedia

 

Jon en la España de principios del siglo XX

03 lunes Nov 2014

Posted by José Félix Rodríguez Antón in LIBROS

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Alejandro Lerroux, Alfonso XIII, Ángel Marqués Valverde, cuestión religiosa, lucha social, Miguel Primo de Rivera, movimiento nacionalista, movimientos obreros, regimen Restauración, Reyes Alfonso y Victoria Eugenia

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Tengo el placer de compartir el libro de un amigo de juventud Ángel Marqués Valverde, el título “Nunca es tarde” en la editorial Nazarí.

Es una novela histórica, de la mano del protagonista Jon, recorremos la España de principios del siglo XX: desde 1906 hasta 1923, a través de su infancia, adolescencia y madurez.

Con un estilo narrativo descriptivo, más que un diálogo cinematográfico. Ángel refleja la crisis de la estructura del país en esa época, con las respuestas del mundo proletario y sindical. Siendo paralelamente tratados el mundo de:

  • La infancia y juventud
  • El teatro
  • Política social, con los movimientos obreros reivindicativos

Utiliza para ello arquetipos: el sindicalista, la maestra, al farmacéutico, el militar o el político.

La narración es lineal, en orden cronológico, sin analepsis ni prolepsis.

 

Este periodo se inicia en 1902, con el ascenso al trono de Alfonso XIII, y concluye en 1923 con el establecimiento de la dictadura de Primo de Rivera, caracterizado por una constante crisis política. Diversos factores llevan a esta situación:

  • Intervencionismo político de Alfonso XIII, apoyando a los sectores más conservadores del ejército, culminando con la Dictadura de Primo de Rivera.
  • División de los partidos, al desaparecer los líderes y disensiones internas.
  • Debilitamiento del caciquismo, con un desarrollo urbano.
  • Desarrollo de oposición política y social al régimen de la Restauración: republicanos, nacionalistas, socialistas y anarquistas.

Así se suceden los gobiernos de coalición. Sin conseguir solidez ni conservadores, ni liberales.

Surgen en este contexto grandes problemas sociales:

  • Se agudizan las luchas sociales: surgiendo más enfrentamientos entre patrones y trabajadores.
  • Surge la “cuestión religiosa” con protestas ante el poder de la Iglesia, especialmente en la enseñanza. El anticlericalismo se extiende entre la población urbana y las clases populares.
  • El ejercito humillado en 1898, recibe críticas por parte de los republicanos, socialistas y nacionalistas.
  • Hay un movimiento nacionalista en Cataluña y el País Vasco, sin negociación por parte de los partidos.
  • Se inicia la guerra de Marruecos, con grandes costes económicos, impopular con las clases populares.

Barcelona, es el corazón de la industrialización española, con un auge de las movilizaciones obreras a principios de siglo, culminando en 1907 con la creación de Solidaridad Obrera, organización anarquista como respuesta a la Solidaritat Catalana de carácter burgués y nacionalista. Alejandro Lerroux y su Partido Republicano Radical, también se desarrollaron en la ciudad Condal con un programa anticlerical. Las protestas obreras pronto aparecieron en Barcelona y Madrid. El día 26 de julio estalló la huelga general de Barcelona, convocada por Solidaridad Obrera y la UGT. Se incendiaron tres días de protestas, quemas de conventos, enfrentamientos con el ejército. La Semana Trágica tuvo un gran coste humano, y la represión fue dura culminando con el juicio y ejecución de pedagogo anarquista Ferrer y Guardia, fundador de la Escuela Moderna.

En este ambiente los partidos tradicionales de la Restauración fueron debilitándose y se implantaron partidos republicanos y organizaciones obreras (CNT, PSOE-UGT). La Primera Guerra Mundial trajo un periodo de prosperidad económica debido a las exportaciones a los países combatientes, pero supuso también un desabastecimiento interno y una subida de los precios. La Revolución rusa, fue referente del movimiento obrero revolucionario.

El 13 de septiembre de 1923 el capitán general de Cataluña, Miguel Primo de Rivera, se sublevó contra el Gobierno y dio un golpe de Estado. Alfonso XIII nombró a Primo de Rivera Presidente del Gobierno. Se creó un Directorio Militar, se suspendió la Constitución, se prohibieron los partidos políticos, se crearon milicias urbanas y se declaró el «estado de guerra».

 

Breve sinopsis de la obra.

  • Jon es entregado a Paulina, una maestra, en 1906.
  • Ocurre el atentado de Alfonso y Victoria Eugenia.
  • Alcanza la pubertad y la escuela es clausurada.
  • Jon tiene 16 años y empieza a trabajar en el café-teatro  Arab Bazar en Barcelona, a través de su novia Blanche.
  •  Suplanta a Lerroux inspirador de la Semana Trágica de Barcelona.
  • Vive con su novia en Córdoba.
  • Jon termina siendo asesinado en el intento de atentado al General  Primo de Rivera.

 

El autor

Ángel Marqués Valverde nace en 1961, se diploma en Asesoría fiscal y Relaciones Laborales. Se titula en la Real Escuela Superior de Arte Dramático de Madrid. Imparte clases de teatro en colegios, trabaja como Ayudante de dirección escénica, interpreta papeles en cine y participa en producciones de vídeo y televisión.

 

Entrevista

que amablemente el autor Ángel Marques me concede sobre la obra:

 

  • ¿ intentas reflejar las causas sociales que llevaron a la Dictadura de Primo de Rivera?
    Intento exponer las similitudes sociales que se vivieron en España hace un siglo y las que sufrimos en la actualidad.
  • – ¿ este libro es un compromiso social?
    Se puede decir así. Es un llamamiento a la atención por la pasividad colectiva. De ahí el título «Nunca es tarde «.
  • – ¿ es un manifiesto de la opresión que sufre la clase obrera?
    No es un manifiesto. No creo tener esa capacidad. Se trata simplemente de una exposición de motivos de unos personajes ficticios en una situación determinada al principio del siglo XX.
  • – ¿ ves puntos de conexión con la situación  actual: desequilibrios económicos, desaparición de la clase media, corrupción política?
    Parafraseando al Mark Twain, «la historia no se repite, pero rima».
  • – ¿ en el proceso creativo estableces un guión previo de los Personajes?
    Sí, esquemáticamente, pero a medida que se desarrolla la historia adquieren personalidad y marcan sus pautas de comportamiento.
  • – ¿ qué fuentes de documentación has usado para conocer la España de nuestros abuelos?
    Fundamentalmente libros de historia y registros fotográficos. Soy un apasionado admirador del Modernismo, desarrollado en la época que sitúo la acción.
  • – ¿ tiene el protagonista Jon puntos en común o vivencias tuyas del mundo del teatro en el cual has estado?
    No lo he pretendido. Sus experiencias son diferentes a las mías.
  • – Para terminar ¿ vas a seguir escribiendo libros con reivindicación social en el género de la novela histórica?
    No lo tengo previsto. Mi última novela, aún no publicada, se sitúa en la época actual y habla de sentimientos de un viajero a un país africano.

 

Muchas gracias!!!

 

 

 

 

Capitán América: Ética y Aleaciones

22 sábado Jun 2013

Posted by José Félix Rodríguez Antón in LIBROS

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deontologismo, Editorial Marvel, Jack Kirby, Joe Simon, John Byrne, Kant, Roger Stern, vibranio

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Hacia 1970 pasaba los veranos leyendo las aventuras del Capitán América. Este héroe tiene algo particular: su ética esta dentro del DEONTOLOGISMO (Kant)  y su escudo es de VIBRANIUM.

En los inicios de los sesenta el escritor Joe Simon y el dibujante Jack Kirb y crearon este personaje de cómic en la Editorial Marvel, en los 80 siguió de la mano de Roger Stern y  el dibujante John Byrne, los tiempos habían cambiado, la radio había dado paso a la televisión, donde crearon una serie.

Este personaje encarna el sueño americano, es un patriota contra la injusticia económica y la corrupción política, temas que por desgracia siguen siendo de actualidad.

Las reglas en el sistema deontológico surgen en el pensamiento de Kant:

  • carácter de Ley
  • el mandato de necesario cumplimiento surge de la razón

no pueden romperse bajo ningún pretexto. Los actos prohibidos no pueden llevarse a cabo, aunque las consecuencias sean buenas, existen un conjunto de normas o deberes que una vez establecidas hay que cumplir. Tambien es curioso, que el arma que usa el héroe es un escudo: arma defensiva y no ofensiva.

El escudo  que usa el Capitán América es una aleación de VIBRANIO,  ACERO y un CATALIZADOR.

El vibranio es un material ficticio, en el cómic aparece como material extraterrestre traído a la Tierra cuando se estrelló un meteorito en la nación africana de Wakanda. A mediado de los años 40, una pequeña porción de vibranium de Wakanda, fue a parar al científico norteamericano Dr.Myron Maclain, creando el escudo del Capitán. No es un mineral, ni un elemento, sus propiedades no lo permiten incluir dentro de los elementos de la Tabla Periódica: tiene gran peso atómico y carece de propiedades radiactivas.

El vibranio absorbe toda la energía vibratoria en el espacio que ocupa, así como la energía cinética dirigida a él. Así el escudo absorbe toda la cinética de los impactos contra él, al mantenerse firmes las moléculas de vibranium incluso a temperaturas como el cero absoluto, solo puede ser solidificado a una presión de 13 atmósferas o sublimado a 3.316ºC. Vibra en una frecuencia en la que licua los metales. La capacidad del vibranio para absorber vibraciones, junto con la rigidez del acero, hace que todos los héroes enemigos del cómic se rindan, luchando contra su escudo, enfrentándose a la realidad de las calles americanas…

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